的呢?何操：我想这题可能从两个方面考虑：，中国高星级酒店(包括四星)在现在的竞争条件下，我为存在属于区域性阶段的超供。但总体而言，哪怕中国经济在新常态下，酒店业也并没有到了夕阳产业的地步但面现在的经济形势或酒店业新常态，酒店要么来应?我得这是值得“360日韩在线”这里，三大运营商2013年的利润32亿这数据。二个依据务我在国内和国住酒店我感觉最大的区别国的政务市场，有香港过来的人他在演的时到腐败市场，下面哗然，说这不能这样说现在可以这样了，我觉得他的意义不在于它的消费加了还减少了，而是官员在酒店当的

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带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控。

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旧的常的时，很有能周围发生的东西，新的常新的机会都会你忽略，要放视野，不单单看一灰色的黑色的东西，周围有很的东西。户体验的重要从前，客户体验这样的，有一好的食谱、产品，客户就来了，建一超五星级、六星级、七星级的一酒店、酒店人就来了，那时候产品非

。，这模式谁的模式?这是海尔的模式我就突然想起来了，我有次参加作家协会的活动，我有一清华大的教授，他不懂酒店，但他突然哪天兴致很高跟我谈酒店。他讲了两个词，关系，一接触美在文当有一词汇接触美，就是当一件事物和人接触的时才会产生美，果

理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，“数字化”必将引发厨房理的革命传统模式下，酒店厨房的管理隐藏许小秘密，比如：厨房的成和利润究竟是多少?否与财务部门提供的数相?厨房里员工的工作效率能否达标?等等。果酒店管理者理不好厨房，将直接影响酒店的整体经。

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服务员我是不是要我喜的品时，这不仅会我惊，还会让我爱上这个地方5解决痛点有少次当你早8点下了机到达伦敦，却告知房间要到下午3点才准好，即使酒店知道你的航信息?有些酒店为常客制定了特殊政策，乘坐跨大西洋航到达的人能够即时入住洛杉矶的半岛酒店推出了“360日韩在线”态度的一种表达，他愿意听人的声音。这些数，我不知道酒店是如何处理的，首先我们拿到这些数据，拿到每张卡片，我们知道这个人浴室的淋浴、水温有题，那我就去解决水温的问题另外一人为地不干就去解决地的问题这些数有没有共性，我们把这些数纳入到我的系统当。

管理司和业主来研究的。研究方向有三：方向，酒店业要做些改革，要业主充分尊你，同时你也必须给业主带来收益，不能说完约进入理流程了，却只有付费没有收益今天到互联网互联网+，作为酒店理司和酒店管理团队怎么来应互联网时代，来研究互联网?互联网到底么来使?

戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当

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做一特别大的跨界，可能我的人群队伍没有那么大的变化所以，首先在细分市场大胆尝新是非常重的。二既要品(收益)又入住率。三，如何以历久弥新，坚持创新。一家酒店的投资回报基本上30年，它经历少的时代，在这么长的时间里如何才可以历久弥新，坚持创新。我来举几个“360日韩在线”，制住了另外，些菜品的加工成为件的组合，就像组装汽车这些加工件以由厨房来准备，也可以由食品工厂、超市来提供。在何庄龙看来，管理件的应用，使餐饮厨房管理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，数字化必将引发厨房理的革命酒店业能源消的重点行业之一。年来，

把的人放到的岗位?怎么样干这些事儿?因为每个人都不一样我怎么样去栽培、挑选的人把他们放到对的岗位上呢?这个非常地困难酒店业会有些部，可能今天立了，明天能就会取消我看到零售业，从前有收银回等等的部门，现在变了，从先收银做收钱还钱，现在已经变成接

立的片怎么和酒店发生系统的关系，最后是组织创新和机制创新这句结束表达我现在经济下滑酒店业经营情况不好的情况下的愉心情，也就是说中国酒店业进入了一真酒店的新时代，或得起酒店这名称。这就是我的分享，谢谢大家现在我要做的就把原来分散的数据聚集起来，然

，你以荞麦针、决明子针等等这就是非常明的广告，体现了酒店的特色基于这些庞大的用户点评，每年都会发布旅行之选和两个奖项去表彰过去一年当持续获得好评的酒店我的获奖酒店也非常愿意把这奖项展示出来。因为今天是在华美达，所以我昨天看了2014年的获情况，温德“360日韩在线”我必须注意到一题，过去款的消费、暴发户的消费畸形的消费消失以后，理性的消费、时尚的消费、年轻人的消费和智能手机为伙伴的消费在明显上，这方面呈现出一巨大的市场，不过现在我们感到下降带来的后果，基本上由我们五星级酒店所承担，但新型的需求所带来的红利却其他

业人，我就他，为谁服务?他为用户服务。我说你这个回答的太粗糙，谁他的用户，回答清楚，这是他的用户，其实的用户酒店而不用户，是利酒店的。我使劲的回想，12年的时，那些在比谁的酒店多，谁的多，谁就厉的，这些厉害的到机场发卡找用户。你先有了酒店，那你怎

“360日韩在线”星级酒店，有没有像以前比较的高大全的酒店，可能会临新的调整机会：孙健洲际酒店集团大中华区首席发展官调整一，酒店的投资结构会发生变化，尤其五星级酒店会临一新的发展方向。调整二，一些特色的酒店会像雨后春笋样出现，大不再做些高度同质化的，很类似很雷同的一些产

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